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KitchenAid 搅拌机拥有众多追随者，这是有充分理由的，但带有语音命令和内置秤的全新 GE Profile 智能搅拌机可能会给它带来一些竞争。考虑到它仅在Crate & Barrel 以 1,000 美元的价格出售，它更好地帮助我制作有史以来最好的饼干。

GE 表示，这种新的立式搅拌机将消除制作面包、甜点、酱汁等的猜测。这是因为内置秤可以进行完美测量，它甚至还有一个质地传感器，可确保您不会过度混合面团。

当您在厨房忙着准备美味佳肴时，您可以将 GE Profile 智能搅拌机设置为特定设置，然后就可以忘记它了。传感器将完成所有工作，以完美的质地停止混合，并为您关闭。如果您认为它需要更多混合，但您的手脏了或沾满了面粉，请使用语音控制让它重新启动并免提运行。

结合 SmartHQ 应用程序，立式搅拌机知道特定成分的完美粘度，即使您不知道。另外，如果您按照应用程序中的食谱操作，搅拌机会跟着您一起操作，并会自动为每种成分设置智能秤。

基本上，这可以帮助您成为更好的面包师，即使您不是最擅长遵循食谱的人。正如我妈妈常说的那样，“按照该死的食谱去做。”

根据 GE Profile，这是第一款配备无刷直流电机系统的智能搅拌机，这意味着它可以处理最坚硬的面团、粘稠的面糊，并且在工作过程中不会过热或失速。考虑到它是一个“智能调音台”，它会获得软件更新，其中包含更多配方和其他更改，以便随着时间的推移变得更好。

关键词： 立式搅拌机 可以进行 程序中的 过度混合